Transforma Alimentos lanza catálogo digital 2023 que reúne a 50 innovaciones alimentarias de Chile con potencial de internacionalización.

El Programa Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura, cuyo objetivo es potenciar el crecimiento sostenible y sustentable de la industria chilena de alimentos, con una oferta de productos y servicios más diversificada, sofisticada y competitiva para los mercados globales de exportación, lanzó el 27 de septiembre el Catálogo 2023 Innovación Alimentaria de Chile, en el marco de la Feria Food & Service, en Espacio Riesco.

Se trata de una plataforma digital que reúne a 50 innovaciones con potencial de internacionalización en las categorías de La convocatoria de este año reconocerá a las 50 innovaciones más representativas en las siguientes categorías: “Alimentos, bebidas e ingredientes de última generación”; “Sistemas Sostenibles y Cero Residuo”; “Agri-Food Tech” y “Patrimonio Gastronómico.” Esta última, es una categoría nueva de esta edición, que busca dar cuenta del trabajo que realizan las empresas y emprendedores en los territorios a través del desarrollo de alimentos, bebidas, ingredientes y servicios, que reflejan la identidad cultural de Chile, su oferta gastronómica y contribuyen al desarrollo local.

Skildpadde, con nuestras harinas de frutas y verduras, hemos sido destacado como uno de los 50 productos listados en el catálogo, dentro de la categoría «Alimentos, bebidas e ingredientes de última generación». Estamos muy orgullosos y felices por distinción.

Pueden leer y descargar el catálogo en el siguiente link: https://transformaalimentos.cl/catalogo-ta-2023/