¿Necesitas un postre para una ocasión especial? Utiliza nuestra Harina de Frutilla para crear este sabroso Brazo de Reina, completamente libre de harina de trigo, colorante o preservantes artificiales. ¡Qué estás esperando!

Los ingredientes que requerirás para esta receta para 6 personas son:

• 175 g de Harina de Frutilla Skildpadde
• 175 g de Azúcar de Caña
• 5 Huevos
• 2 Cucharaditas de Polvo de Hornear
• Coco Rallado (Opcional)
• Dulce de Leche (Opcional)
• Mermelada de Frutilla (Opcional)

Consejo:
Precalentar el horno a 180°, 5 a 10 minutos antes de hornear.

Pasos a Seguir:

1. En dos bowls separar claras y yemas.
2. Batir las claras a punto de nieve.
3. Añadir azúcar y seguir batiendo.
4. Con una cuchara añadir las yemas una a una lentamente.
5. Agregar Harina de Frutilla Skildpadde cernida y polvos de hornear mientras se revuelve la mezcla.
6. Una vez listo el paso anterior, colocar papel mantequilla en una bandeja y esparcir la masa homogéneamente sobre el papel.
7. Hornear a 180° durante 15 a 20 minutos. Verificar que no esté humedo.
8. Sacar del horno y dejar enfriar por 5 minutos. Luego cubrir con dulce de leche o mermelada de frutilla.
9. Enrollar e ir sacando el papel mantequilla simultáneamente.
10. Opcional: Decorar a gusto, con mermelada de frutilla o coco rallado espolvoreado.

¡Que esperas para probar esta delicia!